最近才知道有哇奇網這個好地方, 是朋友介紹的

錯過了好多次抽獎, 這次終於還是被Doris麻抽中這台, 一直超想買的家電--



<<飛利浦智慧萬用鍋>>



由於Doris麻身邊的幾位朋友已經入手了, 並且經常討論這款鍋子有多強大


讓Doris麻的心動搖, 但智慧萬用鍋的價格不便宜, 也恐懼壓力鍋的危險性, 所以遲遲未入手



Doris麻許多雙醫護的朋友家裡都購入這台萬用鍋

的確, 在忙碌的事業與家庭中間

更需要得力的幫手來簡化家中繁瑣的工作, 擠出時間休息與陪伴孩子, 沒有時間浪費啊



然而對全職主婦自己照顧小Baby兼具家庭瑣事的Doris麻來說,

智慧萬用鍋的簡單操作兼具多功能烹煮, 縮短烹調時間不用顧火還能優雅地煮飯這點真是大吸引人啊!



Doris麻這次試用的型號是HD3126 優雅大方的香檳金系列



至於各型號的各項優點比較, Google大神搜尋一下就有很多分享文囉

在此不多贅述~


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Doris麻喜歡HD3126的點:

1.多功能烹煮功能, 兼具蒸, 煮, 煲湯, 燉, 滷, 一鍋抵多鍋

2.無水烹調功能 大推!!!可進行烤或炒的動作, 燉前可以同鍋翻炒過再燉

3.自動化簡單操作 自動控壓 不用顧火, 按鍵壓好就可以繼續別的事情, 烹飪新手超好上手, 自動控壓不怕壓力太大會有危險

4.方便的預約烹煮功能

5.不需拆洗內蓋 好清洗

6.顯示時間, 好控制烹煮時間



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有專利的鍋蓋, 鍋蓋可立於桌面上


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內鍋與一般電子鍋的材質差不多, 稍微小一點點, 約可煮20人份的白飯

建議可以多加購一個, 換鍋烹煮時超方便哦!!

右圖為密封膠圈, 讓萬用鍋有更好的氣密性, 但每次用完要清洗去味,

不然會殘留上一道菜的味道入菜喔!

網路上也有網友會多備用1兩條, 1條煮重口味, 1條淡口味用,

也有人分享使用小蘇打水+醋來去除食物殘留的氣味

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紅色為浮子閥, 黑色旋鈕可轉至1.排氣 2.密閉 3.無水烹調

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開箱試用第一鍋!!!

快速煲一鍋好湯--{山藥紅棗枸杞雞湯}

川燙好的雞肉入鍋, 加入應有的材料 薑片 紅棗 枸杞 黃耆 香菇 米酒 等

1.旋鈕轉至{密閉}

2.按鍵{煲湯}-->{烹調}

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好喝的山藥燉雞湯出爐~雞肉很好入口


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快速滷一鍋好料{滷豬腳}

川燙好的豬腳入鍋, 加入應有的材料 : 炒好的糖色 醬油 蔥 蒜 醬油膏 米酒 八角等

參考大廚詹姆士的「滷豬腳」

1.按鍵{無水烹調-烤雞}, 將6湯匙冰糖入鍋炒出糖色, 倒入400CC水與醬油12湯匙

2.川燙好的豬腳 蔥 蒜頭 200CC米酒 醬油膏3湯匙 水蓋過豬腳 全部入鍋 蓋好鍋蓋

3.旋鈕轉至{密閉}


4.按鍵{豆類/蹄筋30分鐘}-->{烹調}

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完全不用顧火, 出門接小孩前東西放進去, 回家就有一鍋香噴噴的滷豬腳嚕~

QQ的豬腳皮 瘦肉軟軟 輕輕咬下不塞牙縫 30分鐘加一點點時間就完成了!!

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多滷了一些豬腳放冷凍, 吃前加熱一下就好了, 來加菜啦!!

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快速地上一桌菜

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冷冷的寒流夜, 來碗溫補藥膳雞湯吧!!

簡單將川燙好的雞肉塊 薑片 與中藥材料包 水放進去,

旋鈕轉{密封}-->按下{煲湯}-->{烹調}



好了!!可以陪孩子們看書了, 等老公回家, 全家來碗溫熱的藥膳湯去寒補身

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藥膳湯再加上九陽製麵機 事先做好冷凍的--

自製胡蘿蔔麵條 簡單 健康 又營養

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甜品類---下午的點心 紅豆湯

泡過水的紅豆 放入萬用鍋 旋鈕{密封}, 按{豆類/蹄筋}-->{烹調}

煮好後好像八寶粥哦!

網友試的會粒粒分明 像外面賣的一樣的正確方法:

旋鈕{密封}, 按{煮粥}-->{烹調}

果然還是要有經驗的人教過, 會更快上手!

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無水烹調--燉飯{麻油菇菇飯}

1.按鍵{無水烹調}-->{烹調},然後等鍋稍微熱一些,以麻油爆香薑片

2.入肉絲快炒至半熟, 再加入香菇 米 水 (米:水=1:1)


旋鈕轉{密封}-->按下{米飯}-->{烹調}

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起鍋前再拌入適量鹽,就超好吃的了!!

  

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無水烹調-烤雞{三杯雞翅}

1.按鍵{無水烹調--烤雞}-->{烹調},等鍋稍微熱一些,倒入1/2杯麻油爆香薑片

2.加入雞翅拌炒, 再加入蒜頭 米酒1/2杯 醬油1/2杯 冰糖適量(我放約1/3杯) 拌勻蓋鍋

旋鈕轉{無水烹調}-->按鍵按{無水烹調-烤雞}-->{烹調}

3.中途10分鐘時打開鍋蓋翻面在蓋鍋直到時間到

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香噴噴上桌!


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這幾天孩子班親會出遊做的餅乾麵團

多的麵團乾脆拿來試試看能不能放進鍋裡

就像一般電鍋餅乾一樣

顏色烤的不夠好 有興趣的人可以試試看

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可惜試用期只有短短幾天, 還有好多想要試做的食譜呢!

(感覺Doris麻麻的重點已經不是在煮飯而是自己玩得很開心...溜)



感謝哇奇網給了一個試用的機會

最後推薦給大家這台很好用的 <<飛利浦智慧萬用鍋>>









飛利浦 智慧萬用鍋 (HD2136)
特價:4,288元



哇奇網

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