最近才知道有哇奇網這個好地方, 是朋友介紹的
錯過了好多次抽獎, 這次終於還是被Doris麻抽中這台, 一直超想買的家電--
<<飛利浦智慧萬用鍋>>
由於Doris麻身邊的幾位朋友已經入手了, 並且經常討論這款鍋子有多強大
讓Doris麻的心動搖, 但智慧萬用鍋的價格不便宜, 也恐懼壓力鍋的危險性, 所以遲遲未入手
Doris麻許多雙醫護的朋友家裡都購入這台萬用鍋
的確, 在忙碌的事業與家庭中間
更需要得力的幫手來簡化家中繁瑣的工作, 擠出時間休息與陪伴孩子, 沒有時間浪費啊
然而對全職主婦自己照顧小Baby兼具家庭瑣事的Doris麻來說,
智慧萬用鍋的簡單操作兼具多功能烹煮, 縮短烹調時間不用顧火還能優雅地煮飯這點真是大吸引人啊!
Doris麻這次試用的型號是HD3126 優雅大方的香檳金系列
至於各型號的各項優點比較, Google大神搜尋一下就有很多分享文囉
在此不多贅述~
Doris麻喜歡HD3126的點:
1.多功能烹煮功能, 兼具蒸, 煮, 煲湯, 燉, 滷, 一鍋抵多鍋
2.無水烹調功能 大推!!!可進行烤或炒的動作, 燉前可以同鍋翻炒過再燉
3.自動化簡單操作 自動控壓 不用顧火, 按鍵壓好就可以繼續別的事情, 烹飪新手超好上手, 自動控壓不怕壓力太大會有危險
4.方便的預約烹煮功能
5.不需拆洗內蓋 好清洗
6.顯示時間, 好控制烹煮時間
有專利的鍋蓋, 鍋蓋可立於桌面上
內鍋與一般電子鍋的材質差不多, 稍微小一點點, 約可煮20人份的白飯
建議可以多加購一個, 換鍋烹煮時超方便哦!!
右圖為密封膠圈, 讓萬用鍋有更好的氣密性, 但每次用完要清洗去味,
不然會殘留上一道菜的味道入菜喔!
網路上也有網友會多備用1兩條, 1條煮重口味, 1條淡口味用,
也有人分享使用小蘇打水+醋來去除食物殘留的氣味
紅色為浮子閥, 黑色旋鈕可轉至1.排氣 2.密閉 3.無水烹調
開箱試用第一鍋!!!
快速煲一鍋好湯--{山藥紅棗枸杞雞湯}
川燙好的雞肉入鍋, 加入應有的材料 薑片 紅棗 枸杞 黃耆 香菇 米酒 等
1.旋鈕轉至{密閉}
2.按鍵{煲湯}-->{烹調}
好喝的山藥燉雞湯出爐~雞肉很好入口
快速滷一鍋好料{滷豬腳}
川燙好的豬腳入鍋, 加入應有的材料 : 炒好的糖色 醬油 蔥 蒜 醬油膏 米酒 八角等
參考大廚詹姆士的「滷豬腳」
1.按鍵{無水烹調-烤雞}, 將6湯匙冰糖入鍋炒出糖色, 倒入400CC水與醬油12湯匙
2.川燙好的豬腳 蔥 蒜頭 200CC米酒 醬油膏3湯匙 水蓋過豬腳 全部入鍋 蓋好鍋蓋
3.旋鈕轉至{密閉}
4.按鍵{豆類/蹄筋30分鐘}-->{烹調}
完全不用顧火, 出門接小孩前東西放進去, 回家就有一鍋香噴噴的滷豬腳嚕~
QQ的豬腳皮 瘦肉軟軟 輕輕咬下不塞牙縫 30分鐘加一點點時間就完成了!!
多滷了一些豬腳放冷凍, 吃前加熱一下就好了, 來加菜啦!!
快速地上一桌菜
冷冷的寒流夜, 來碗溫補藥膳雞湯吧!!
簡單將川燙好的雞肉塊 薑片 與中藥材料包 水放進去,
旋鈕轉{密封}-->按下{煲湯}-->{烹調}
好了!!可以陪孩子們看書了, 等老公回家, 全家來碗溫熱的藥膳湯去寒補身
藥膳湯再加上九陽製麵機 事先做好冷凍的--
自製胡蘿蔔麵條 簡單 健康 又營養
甜品類---下午的點心 紅豆湯
泡過水的紅豆 放入萬用鍋 旋鈕{密封}, 按{豆類/蹄筋}-->{烹調}
煮好後好像八寶粥哦!
網友試的會粒粒分明 像外面賣的一樣的正確方法:
旋鈕{密封}, 按{煮粥}-->{烹調}
果然還是要有經驗的人教過, 會更快上手!
無水烹調--燉飯{麻油菇菇飯}
1.按鍵{無水烹調}-->{烹調},然後等鍋稍微熱一些,以麻油爆香薑片
2.入肉絲快炒至半熟, 再加入香菇 米 水 (米:水=1:1)
旋鈕轉{密封}-->按下{米飯}-->{烹調}
起鍋前再拌入適量鹽,就超好吃的了!!
無水烹調-烤雞{三杯雞翅}
1.按鍵{無水烹調--烤雞}-->{烹調},等鍋稍微熱一些,倒入1/2杯麻油爆香薑片
2.加入雞翅拌炒, 再加入蒜頭 米酒1/2杯 醬油1/2杯 冰糖適量(我放約1/3杯) 拌勻蓋鍋
旋鈕轉{無水烹調}-->按鍵按{無水烹調-烤雞}-->{烹調}
3.中途10分鐘時打開鍋蓋翻面在蓋鍋直到時間到
香噴噴上桌!
這幾天孩子班親會出遊做的餅乾麵團
多的麵團乾脆拿來試試看能不能放進鍋裡
就像一般電鍋餅乾一樣
顏色烤的不夠好 有興趣的人可以試試看
可惜試用期只有短短幾天, 還有好多想要試做的食譜呢!
(感覺Doris麻麻的重點已經不是在煮飯而是自己玩得很開心...溜)
感謝哇奇網給了一個試用的機會
最後推薦給大家這台很好用的 <<飛利浦智慧萬用鍋>>
飛利浦 智慧萬用鍋 (HD2136) |
特價:4,288元 |
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